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面倒な山菜 NO1は此れだ の巻。

2012/05/14 22:01

 
この時期はご存じのように山菜が豊富ですよね。 いろんな山菜をいろんな風に料理して皆さん美味しく食べていると思います。 茹でる、揚げる、煮る、焼く、炒める、灰汁抜きなどその楽しみ方は多種、多様でしょう。 ところで、この山菜ほど手間がかかるのは無いんじゃないですか。 採って来てすぐには絶対食えません。 ゼンマイです。 コツコツと採って、(時には急斜面で無理をして大けがをする人も… つづきを見る

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